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咖啡拉花的起源
来源: | 作者:yunshangzi | 发布时间: 2019-07-25 | 1465 次浏览 | 分享到:
那时咖啡拉花艺术，侧重的绝大部分都是图形的表现，但历经了长期的发展和演化之后，咖啡拉花不只在视觉上要求，在鲜牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的提升
​因而在总体的味道的表现，达到所说的的色、香、味齐全的层次。在欧美国家和日本有很多的技术专业咖啡书籍，都在讲解“LatteArt”的基本技术
​更有很多的咖啡相关书籍，是以咖啡拉花作为封面的技术专业象征，而且咖啡拉花艺术已经是现在各种比赛的必备专业技术。
  咖啡拉花的起源其实没有一个十分明确的记载，唯独可以确定的是起源于欧洲。当时很多创新的技巧和高难度技术的展现，震撼了整个世界的咖啡行业，从此咖啡拉花受到大家的注目。

各种精致的图形把一杯咖啡饮品升华到一杯咖啡拉花艺术。（漂亮的咖啡拉花艺术深受大家的喜爱，致使现在的咖啡师都有一手很厉害的咖啡拉花技能，昆明咖啡培训学校也非常喜欢咖啡拉花。）


  那时咖啡拉花艺术，侧重的绝大部分都是图形的表现，但历经了长期的发展和演化之后，咖啡拉花不只在视觉上要求，在鲜牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的提升

因而在总体的味道的表现，达到所说的的色、香、味齐全的层次。在欧美国家和日本有很多的技术专业咖啡书籍，都在讲解“LatteArt”的基本技术

更有很多的咖啡相关书籍，是以咖啡拉花作为封面的技术专业象征，而且咖啡拉花艺术已经是现在各种比赛的必备专业技术。


  咖啡拉花艺术分为两种工艺，即：咖啡拉花和咖啡雕花。咖啡拉花就是将带有奶泡的鲜牛奶自由注入入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成的图形。然而咖啡雕花则顾名思义，就是用咖啡钩花针针，

用少量的奶泡或用焦糖酱和巧克力酱等在咖啡液面上勾画出更为精致的图形。现在的咖啡雕花艺术可以画出更为复杂的人物的脸部或卡通动漫、各种动物的精致漂亮的图片。


昆明云上紫咖啡培训学院有专业咖啡拉花培训课程，喜欢咖啡拉花的朋友可以咨询关注哦！