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咖啡馆里的咖啡都是有故事的(一)
来源:
原创
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作者:
yunshangzi
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发布时间:
2019-06-30
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美式咖啡:起源于老美,老美在世界大战期间为了给士兵提神大量让士兵饮用咖啡,但是咖啡物资紧缺,喝的咖啡都是不断重复加水泡煮,大大稀释了咖啡粉水比例,战争结束后士兵们喝咖啡上瘾,喜欢喝淡雅的咖啡,演变成现在的美式咖啡。美式咖啡也称为不加糖不加奶的淡雅黑咖啡。美式咖啡又分热美式和冰美式。热美式适合冬季饮用,冰美式适合夏季饮用。
咖啡馆里有很多咖啡饮品,虽然我们经常喝咖啡,但你对它了解多少?其实每一个经典的咖啡饮品都有它的故事和历史,今天云上紫咖啡培训带你重新认识咖啡馆里常见的咖啡饮品。
一、Espresso(意式浓缩咖啡):起源于意大利,意大利人MR.Gaggia发明了这款咖啡,是意大利人的最爱。
特点:容量很小,基本可以一口喝完,口感相当香浓、粘稠,对于我们国人来说很多人都接受不了这个味道。
二、拿铁咖啡:起源于维也纳,
Espresso
和牛奶经典混合的产物,直到今天演变成现在的拿铁咖啡拉花艺术。
特点:图案精美、牛奶比例微重,香醇丝滑,适合大众。
三、冰拿铁咖啡:夏季大众最爱饮品之一,主要是
Espresso
、牛奶、冰块,有些咖啡馆里会加入一层薄薄的冷奶泡。用透明的容器装冰拿铁咖啡不仅又好看又好喝。
四、美式咖啡:起源于老美,老美在世界大战期间为了给士兵提神大量让士兵饮用咖啡,但是咖啡物资紧缺,喝的咖啡都是不断重复加水泡煮,大大稀释了咖啡粉水比例,战争结束后士兵们喝咖啡上
瘾,喜欢喝淡雅的咖啡,演变成现在的美式咖啡。美式咖啡也称为不加糖不加奶的淡雅黑咖啡。美式咖啡又分热美式和冰美式。热美式适合冬季饮用,冰美式适合夏季饮用。
昆明咖啡培训
五、腹芮白咖啡:这几年流行起来的咖啡饮品,流行于星巴克,
腹芮白
咖啡又称为澳洲白,口感接近于拿铁咖啡。区别在于奶泡更薄更加丝滑,萃取的浓缩量更少,所以比拿铁咖啡更加浓郁丝滑。
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