昆明咖啡培训,昆明咖啡拉花培训学校来讨论为什么说精品手冲咖啡越来越火，为什么说精品手冲咖啡是一门学问呢？
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作者:yunshangzi
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发布时间: 2020-01-28
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用精品咖啡豆作为原料，把咖啡豆烘焙程度分为三个阶段由浅焙、中焙、深焙，不同的咖啡产区/咖啡加工处理方式都会有所不同。手冲咖啡大多使用v60滤杯冲煮，先将水温控制到合适的温度，准备好器具和清洗干净，然后在把咖啡豆磨成粉后放入滤纸，开始缓慢注入咖啡粉上，均匀淋在咖啡粉的中间，慢慢画同心圆，等够注入水量够后，让水慢慢滴落完成后，我们就可以得到一杯精品咖啡啦，一杯精品手冲咖啡就完成了。当然实际操作步骤更多更加细致和专注
对于咖啡来说，很多人想到的是奶咖和精品手冲咖啡吗？奶咖是因为咖啡拉花艺术的升华，我们每次喝咖啡都会有期待，会有不同风格的咖啡师做出不同风格的咖啡拉花艺术。所以一直流行于市场。当然还有一个精品手冲咖啡是目前越来越火的一个咖啡制作方法.那么今天昆明咖啡培训,昆明咖啡拉花培训学校来讨论为什么说精品手冲咖啡越来越火，为什么说精品手冲咖啡是一门学问呢？
昆明咖啡师培训学校的小编解释什么是单品咖啡：指的是咖啡豆来自单一产区，饮用时不加奶/不加糖的本味咖啡，呈现咖啡果实最真实原味。那么手冲精品咖啡具体指的是什么吗？
用精品咖啡豆作为原料，把咖啡豆烘焙程度分为三个阶段由浅焙、中焙、深焙，不同的咖啡产区/咖啡加工处理方式都会有所不同。手冲咖啡大多使用v60滤杯冲煮，先将水温控制到合适的温度，准备好器具和清洗干净，然后在把咖啡豆磨成粉后放入滤纸，开始缓慢注入咖啡粉上，均匀淋在咖啡粉的中间，慢慢画同心圆，等够注入水量够后，让水慢慢滴落完成后，我们就可以得到一杯精品咖啡啦，一杯精品手冲咖啡就完成了。当然实际操作步骤更多更加细致和专注。
昆明SCA萃取认证课程内容我们可以知道，手冲咖啡的制作方法最早是德国的一位家庭妇女，苯茨梅利塔女士。可惜手冲咖啡并非在德国发扬光大，而是传入日本之后才被流行起来。这里我们还是要感谢梅利塔女士带给我们一种最有乐趣的咖啡饮用方式。
很多朋友在喝精品咖啡时的第一印象就是苦，苦得像喝药一样，还有很多人都喝不来，但是为什么还是那么多人喜欢喝呢？其实这是因为我们对手冲咖啡的制作上还需要很大的改进，只要做得好，其实没有现象的那么难喝，我们过多的是萃取过长，水温过高，研磨过细等的原因造成咖啡萃取过度，咖啡喝起来会很苦。
要制作一杯好喝的精品手冲咖啡步骤：
最关键的有几个重要的萃取因素：萃取温度、萃取时间、萃取咖啡粉的粗细，萃取手法，粉水比例，还有其他细节都非常关键，比如水质、水流、萃取器具清理细节都非常重要，如果具体想学更多的萃取方式可以来昆明报一个SCA冲煮认证课程哦。
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